فوائد الشاي للقلب ليست القصة كاملة.. دراسة تلفت الانتباه إلى طريقة شربه

قد ترتبط عادة شرب الشاي بانخفاض مخاطر بعض أمراض القلب والأوعية الدموية، لكن درجة حرارة المشروب وتركيزه ونوعه قد تكون عوامل تستحق الانتباه أيضا، بحسب دراسة واسعة شملت قرابة نصف مليون شخص في الصين.

واعتمد الباحثون على بيانات 485 ألفا و934 مشاركا، بمتوسط متابعة تجاوز تسع سنوات، سُجلت خلالها 14 ألفا و863 إصابة بأمراض وعائية. وقارن الفريق هذه النتائج بعادات استهلاك الشاي وعوامل أخرى مرتبطة بنمط الحياة.

وأظهرت النتائج أن الشرب المعتاد للشاي ارتبط بانخفاض نسبي بنحو 11 في المائة في خطر الأمراض الوعائية التي شملها التحليل. لكن الدراسة رصدية، ولا تثبت أن الشاي وحده تسبب في هذا الانخفاض.

وفي المقابل، ارتبط تناول الشاي الذي وصفه المشاركون بأنه شديد السخونة بارتفاع الخطر، بينما ظهرت ارتباطات أكثر إيجابية لدى من يشربون شايا متوسط التركيز. وتظل هذه النتائج استكشافية، ولا تحدد درجة حرارة فاصلة يمكن اعتمادها طبيا.

ورغم أن أقل خطر مقدر ظهر عند استهلاك نحو ستة إلى ثمانية أكواب يوميا لدى فئة من المشاركين، حذرت مؤسسة القلب البريطانية من اعتبار ذلك توصية. فحجم الأكواب لم يكن موحدا، كما قِيست عادة شرب الشاي مرة واحدة.

وأشار خبراء إلى أن اختلاف الغذاء والدخل والعادات اليومية قد يفسر جانبا من النتائج. كذلك أُجريت الدراسة في الصين، ولم تختبر تحديدا الشاي المغربي بالنعناع والسكر، فلا يمكن افتراض انطباق نتائجها على جميع طرق تحضير المشروب.