مستخلص طبيعي بديل للسكر

كتشف الباحثون في معهد ستيفيا العالمي في الولايات المتحدة أن مستخلصاً من نبات ينمو في البرية في أميركا الجنوبية يعتبر سلاحاً رئيسياً في مكافحة مرض السكري وأزمة البدانة المستفحلة التي تهدد صحة ملايين البشر على امتداد العالم.  ويدعى هذا المحلي الطبيعي حلو المذاق "ستيفيا"، وهو أحلى من السكر بـ300 مرة، وقد يمثل وسيلة جيدة لمساعدة الأشخاص المولعين بتناول الحلويات والمشروبات،