تناول الطعام أثناء العمل يزيد من الانتاجية

في وقت سابق من هذا العام قالت وزيرة الصحة البريطانية آنا سوبري ان العاملين في المكتب يجب أن يأخذوا استراحة للغداء بدلاً من الانخراط في عادة "مثيرة للاشمئزاز" ألا وهي أكل شطيرة على مكاتبهم.

ومع ذلك، فقد وجد الباحثون أن العمل دون استراحة غداء قد يكون مفيداً، خصوصاً عند اختيار الموظفين القيام بذلك، بدلاً من إجبارهم من قبل رئيسهم.ووجدت الدراسة أن الاختلاط بين الزملاء خلال استراحة الغداء أدى إلى مستويات أعلى من التعب.

 وخلصت أيضاً إلى أن تأثير العمل على مستويات التعب انخفض عندما شعر الموظفون أن باستطاعتهم عدم أخذ استراحة الغداء.وقال البروفيسور جون تروغاكوس الذي شارك في تأليف الدراسة إن العامل الأكثر أهمية كان اختيار الموظف ما إذا كان يريد العمل أثناء الغداء بدلاً من الشعور بالضغط.

على الرغم من هذا، لا تزال هناك أدلة تشير إلى أن استراحة الغداء يمكن أن تكون ذات آثار مفيدة، اذ وجدت الدراسة أن الاسترخاء أثناء فترة الغداء أدى إلى مستوى أقل من التعب في نهاية اليوم.

وكالات