اكد الخبراء أن منتجات الفويل تحتوى على مادة الاستستوس ومركب السترين وهو عبارة عن ألياف رفيعة جداً تتسرب داخل الرئة وتصيب الإنسان بسرطان الغشاء البلورى فى الرئة لذلك قامت مطاعم الوجبات السريعة ببعض الدول الأوروبية بالتخلى عن الحاويات المصنوعة عن الفويل واستبدالها بالكرتون أو الورق لتجنب مخاطر الإصابة بالأورام الخبيثة، واستبدالها بالأوانى الزجاجية كالبايركس.
وقال د. أشرف عبد العزيز أستاذ بالمعهد القومى للأورام: إن العديد من ربات المنزل يستخدمن الأطباق الفويل فى تقديم الأكلات كما يتم استخدامها بالمطبخ، وقد تمثل خطراً كبيراً على صحة الإنسان لاحتوائها على مركبات ضارة. مشيرا إلى أن الفوم مصنوع من الفورمالين وهى مادة كيميائية يتم استخدامها فى الصناعات قد تتفاعل الأطعمة الساخنة مع مادة الفوم مما قد يؤدى إلى إصابة مستخدميه على المدى البعيد بالأمراض السرطانية.
قال د. أشرف إن العديد من الدول منعت تداول تلك الأطباق ووضعت عقوبة فى الفلبين للمطاعم التى تستخدم تلك الأكواب أو الأطباق المصنوعة من الفويل كما تم إدراج أطباق الفويل ضمن قائمة المواد السامة المسببة للأورام .