وأضافت شوبيرت أن المواد تمتاز بأنها قاتلة للجراثيم ومثبطة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مشيرة إلى أنه من الأفضل قضم بعض هذه البذور أثناء تناول العنب، وذلك للتمتع بالفوائد الصحية لهذه المواد الثانوية، والتي لا تستطيع العصارة الهضمية استخلاصها بمفردها.
كما تنصح خبيرة التغذية الألمانية بتفضيل العنب ذي اللون الأزرق، كونه يحتوي على هذه المواد المفيدة للصحة بكمية أكبر من العنب ذي اللون الأخضر.
التعليقات
2آراء القراء مرتبة من الأحدث إلى الأقدم
عكاشة أبو حفصة .
النظرة المغايرة .
أفضل أكل العنب الذي لا يتوفر على البدور .لأني أخشى أن لا يتم عصر هذه البدور داخل المعدة ، وبالتالي تذهب الى الزائدة الدودية لتملئها مما يتسبب في إزالتها بعير العملية لاستأصالها .فأنا أتحاشى كل مادة توجد بها البذور حتى لا أتسبب في ملئ الزائدة الدودية . هل من رأي مغاير ؟ .شكرا والسلام عليكم .
majdan
[email protected]
و أنا أفضل فقط رؤيته في السوق لأنني لا أستطيع شرائه