وصفة من المطبخ الياباني

 

المقادير:

- 500 غ قطع دجاج صغيرة.

- ½ كوب صلصة ترياكي.

- كوب مرق دجاج.

- ⅓ كوب سكر بني.

- 3 فصوص ثوم مفروم.

 

طريقة التحضير:

- اخلطي المرق مع الصلصة، السكر والثوم في وعاء كبير.

- اضيفي قطع الدجاج إلى الصلصة، وقلّبي حتى تمتزج.

- ضعي مزيج الدجاج في حلة الطهي البطيئ لمدة 5 ساعات.

- قدميها مع الأرز وزيّنيها بالسمسم.