المكونات:

سمك الصول

القليل من الثوم

عصير الحامض

القليل من الملح

القليل من الفلفل الأسود

زيت الزيتون

الطريقة:

امزجي الصول بكل المكونات باستثناء الزيت، اتركي الصول مع المكونات لساعات حتى يمتص المكونات بشكل جيد.

قومي بتصنيف السمك في صينية الفرن، صبي فوقه الزيت، ثم أدخليه للفرن حتى يطهى جيدا.

قدمي السمك مرفوقا بسلطة الأرز والخضر.