المكونات :
4 بيضات .
1 بصلة متوسطة الحجم .
حفنة من الفطر .
جبن مبشور حسب الإختيار
زيت طهي الطعام .
ثوم
ملح و فلفل حسب الذوق .
طريقة التحضير:
قومي بتسخين الزيت في مقلاة صغيرة علي نار متوسطة الحرارة .
بعد تخسين الزيت مباشرة أضيفي الثوم وقومي بالطهي حتي تفوح رائحته .
أضيفي البصل و إقليه حتي يصبح شفافا، بعدها أضيفي الفطر
أضيفي الملح و الفلفل حسب الرغبة، و بمجرد أن ينضج الفطر يمكنك فصله في وعاء جانبي
بعد ذلك ، قومي بخفق البيض بالشوكة جيدا و اقلي البيض في مقلاة أخرى.
بعد تجهيز البيض أضيفي فوقه الفطر والجبن
الآن يمكنك الإستمتاع بهذه الوجبة مع الخبز المحمص و سلطة الخضر .
أضف تعليقك
شارك رأيك بوضوح واحترام. تُراجع التعليقات قبل ظهورها للقراء.