المقادير : 

سمسم أبيض 

1 كوب دقيق أبيض 

1 كوب زيت نباتي 

طريقة التحضير : 

ضعي السمسم في المطحنة واطحنيه ثم ضعي عليه الدقيق واطحنيه مرة أخرى ثم اقلبي الخليط المطحون في طبق وأضيفي الزيت تدريجيا الى أن يصبح لدينا خليط ناعم جدا ثم احفظيها في برطمان في الثلاجة حتى يحين وقت استخدامها.