المكونات :

 

 

•400 غ بطاطس.

 

 

•1 بيضة.

 

 

•150 غ قمرون.

 

 

•2 بصل اخضر.

 

 

•1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

 

 

•3 ملاعق عصير الليمون.

 

 

• ¼ مايونيز.

 

 

• ملح و فلفل حسب الذوق.

 

 

طريقة التحضير :

 

 

1. نغلي البطاطس في وماء مملح حتى تنضج و نتركها تبرد.

 

 

2. نسلق البيض في وعاء اخر.

 

 

3. في ماء مملح نطهي القمرون لمدة 3 دقائق.

 

 

4. في وعاء نخلط زيت الزيتون مع البصل و عصير الليمون و المايونيز جيدا.

 

 

5. نقشر البطاطس وتقطع الى مكعبات.

 

 

6. في اناء نخلط البطاطس والقمرون و نضيف لهم خليط رقم 4.

 

 

7. نقطع البيض و نضيفه.