1 خذي إناء و ضعي فيه الماء ثم ضعيه فوق النار إلى حد الغليان، و من تم أطفئي النار.

2 ضعي اللحم أو الدجاج في كيس بلاستيكي ثم ضعيه في الماء، و اتركي فيه اللحم لمدة 12 دقيقة، بينما اتركي الدجاج لمدة 10 دقائق، و ستحصلين على النتيجة المرغوبة في وقت قياسي.