تحضير نوكا بالكاوكاو

 

المقادير:

نصف كيلو من الشكلاط الأبيض

150غ من الشكلاط الأسود المذوب

علبة من الحليب المركز المحلى نستله

كأس كبير من العسل

كيلو من الكاوكاو و اللوز المحمر،حسب الرغبة

طريقة التحضير:

في كاصرونة و فوق نار معتدلة،خليطي الحليب المركز المحلى نستله،العسل و الشكلاط الأبيض، أضيفي الكاوكاو واتركيه حتى يتماسك الخليط ويصبح معلكا.

صبي الخليط المحصل عليه في قالب وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

ذوبي الشكلاط الأسود في حمام ماري،وغطي به جوانب النوكا،وقطعيها على شكل مربعات وقدميها.