طبق تركي سهل ولذيذ
منتديات
لتحضير الشكشوكة نحتاج إلى :
المكونات:
-حبة باذنجان مقشرة.
-حبة بطاطا مقطعة.
-قرن فلفل حار مقطع.
-نصف كوب من زيت الزيتون.
-ملعقة كبيرة من الثوم.
-ثلاث حبات من الطماطم.
-بصلة مقطعة إلى حلقات.
طريقة التحضير :
-انقعي الباذنجان في ماء مضاف إليه الملح لمدة نصف ساعة.
-اقلي البطاطا والفلفل وصفي الباذنجان من الماء وقلبيهم معاً.
-أحضري مقلاة وأضيفي إليها زيت الزيتون والثوم وضعيها على نار متوسطة.
-أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على نار متوسطة.
-أضيفي الخضار المقلية وضعيها مع البندورة لمدة ثلاث دقائق، ثم زينيها بالبقدونس وقدميها.
عدد التعليقات (1 تعليق)
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
المقالات الأكثر مشاهدة
_1771619097.webp)
6401 مشاهدة
2
5657 مشاهدة
5
2459 مشاهدة
7
khaled
mmm
cest une recette tres connu a oujda,,,je la mange des mon enfance ,et ,jai 34ans