كيك ديجيستيف

 

المقادير6 اشخاص

كوب طحين كامل

1/2 كوب شوفان

2 حبة بيض

1/2 كوب سكر

1/2 كوب زيت

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الحشوه

مربى فراولة أو كرز

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

10 حبات بسكويت دايجستف مفتت

الصوص:

1/2 علبة  حليب نستلة

4 حبات كيري

طريقة التحضير

إخلطي مكونات الكيك ثم ضعيها بصينيه مدهونة بالزبدة  ورشة دقيق. مع الاحتفاظ بكمية تساوي الثلث لتغطية الحشوة.

إخلطي مقادير الحشوة حتى تتجانس.

صبي مقدار الحشوة فوق خليط الكيك ثم طبقة رقيقة من الكيك للتغطية.

ضعي الصينية في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ١٢ دقيقة حتى يحمر الوجه(ممكن تحت الشواية دقيقتين).

إخلطي مقادير الصوص وصبيها على الوجه. ثم اتركيها تبرد.