المقادير
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
2 بصلات
2 لتر ماء ساخن
2 حبات جزر
2 معلقة صغيرة ملح
2 حبات بطاطس
معلقة كبيرة كمون
نصف كيلو عدس
الخطوات
نغسل العدس كويس وننقعه فى الماء حوالى ربع ساعة ونصفيه.
نقطع البطاطس والجزر مكعبات, والبصل نفرمه أو نقطعه قطع صغيرة.
فى قدر على النار نضيف زيت الزيون والبصل والبطاطس والجزر والكمون ونقلب جيدا.
نضيف الملح والعدس ونخلط جيدا.
نضيف الماء الساخن ونغطى القدر ونسيبها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
بخلاط يدوى أو فى الخلاط نهرس مكونات الشوربة جيدا ونقدمها مع الليمون وبالهنا والشفا..
أضف تعليقك
شارك رأيك بوضوح واحترام. تُراجع التعليقات قبل ظهورها للقراء.