طريقة تحضير "كاران" أو "كالينتي"

المقادير

 نصف كيلو حمص مطحون

بيضة؛ 2 م ص ملح

1كاس زيت ؛2 و نصف لتر ماء

الطريقة

نضع 1لتر ماء مع المقادير و نخلط بالطراب ثم نضيف الماء المتبقي ؛

 

ندهن الصنية بالزيت و نضع بها الخليط و ندخلها الفرن ؛