المقادير
- القمرون : 10 حبات (مقشر ومنظف)
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الكاتشاب : ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا : ملعقة صغيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الكاتشاب والبابريكا والصويا والخردل والكمون والفلفل الأسود والثوم معا.
2. أضيفي خليط التتبيلة إلى القمرون في طبق الفرن والقليل من الماء.
3. غطي الطبق بورق القصدير وادخليه الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة مع التقليب وقدميه ساخنا.
4. قدميه إلى جانب الأرز أو السلطة.
أضف تعليقك
شارك رأيك بوضوح واحترام. تُراجع التعليقات قبل ظهورها للقراء.