المكونات:

لتر من الحليب.

3 ملاعق كبيرة من السكر.

نصف كيلو من التمر.

ملعقة كبيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

ضعي التمر مع الحليب في وعاء، ويترك حتى يتحول للون البني الفاتح.

ضعي الحليب مع التمر في الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط جيدا حتى الحصول على المزيج الناعم.

ضيفي القليل من الفانيليا، ويتم المزج مرة أخرى.

يتم تصفية الخليط في إناء، ويوضع في الثلاجة إلى أن يبرد.