أخبارنا المغربية - و م ع
تمكنت المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية لجهة الرباط سلا القنيطرة، خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان وفي إطار المراقبة الدائمة والمشددة للمواد الأكثر استهلاكا خلال هذا الشهر المبارك، من حجز وإتلاف 10 أطنان و341 كلغ من المواد الغذائية الفاسدة أو المنتهية الصلاحية.
وأوضح بلاغ للمديرية الجهوية أن عمليات الحجز توزعت بين 3533 كلغ من اللحوم الحمراء، و267 كلغ من اللحوم البيضاء، و513 كلغ من مشتقات اللحوم، و312 كلغ من منتجات الحليب، و623 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد، و2540 كلغ من الدقيق ومشتقاته، و1910 كلغ من الفواكه الجافة، و207 كلغ من العسل و99 كلغ من الزيوت الغذائية، وغيرها من المواد الغذائية الموجهة للاستهلاك.
وأضاف البلاغ أن مصالح المراقبة التابعة للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهة الرباط، سلا، القنيطرة، عززت خلال شهر شهر رمضان، من خلال المراقبة الدائمة واللجان الإقليمية المشتركة، من المراقبة الصحية للمنتجات الغذائية حيث أسفرت عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة عن 275 زيارة ميدانية للمراقبة تم خلالها مراقبة 1535 نقطة للبيع، وكذا وحدات تصنيع ومعالجة المواد الغذائية، بالإضافة إلى المطاعم الجماعية.
كما أسفرت عمليات المراقبة، المنجزة خلال هذه الفترة، والبالغ عددها 4345 عملية، عن أخذ 49 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية، وتحرير أربعة محاضر مخالفات، وإنجاز 4296 عملية تحسيسية في مجال الإنتاج وتحويل وتخزين ونقل المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافة وتهيئتها.
