البوابة
أطعمة الدماغ لا تغذي دماغك فقط ولكنها تزود أطفالك أيضا بالمواد المغذية المطلوبة. لذا في المرة القادمة التي تحضر بها وجبة فطور لأطفالك، فكر في هذه الاطعمة:
1. البيض
البيض مصدر عظيم للبروتين والأحماض الأمينية، التي تعتبر عظيمة لصحة العيون. علاوة على ذلك يساعد مح البيض على تنظيم وظيفة الدماغ والنظام العصبي. تناول بعض البيض في الصباح قبل الخروج من المنزل.
2. الأفوكادو
تزيد الأفوكادو من جريان الدورة الدموية. ويحتوي على الكثير من البروتين، والدهون، ومانعات التأكسد الصحية الذي يعتبر حيويا لوظيفة الدماغ القصوى. أضف بعض شرائح الأفوكادو الى سلطتك أو إلى السندويتشات.
3. السلمون
السلمون ليس لذيذا فقط لكنه صحي أيضا. الأوميغا-3 الاحماض الدهنية فيها منفعة لجلدنا وقلبنا كما تحسن الذاكرة أيضا.
4. الشوكولاتة
من لا يحب الشوكولاتة؟ الشوكولاته شهية، وتحسن قوة الدماغ. كما تعمل البوليفينولات في الشوكولاته على تحسين جريان الدم إلى الدماغ وتساعد على الحماية من فقدان الذاكرة المتعلق بالتقدم في العمر.
5. الشوفان
الألياف الموجودة في الشوفان تحافظ على حدة التفكير. كما يحتوي الشوفان على بروتين يساعد في الحفاظ على النشاط لفترة طويلة. ينصح بتناول الشوفان كوجبة فطور مع الحليب والجوز والعسل.
