أخبارنا المغربية - و م ع
نظمت جمعية حماية المرأة المغربية، بشراكة مع الجماعة الحضرية لتطوان مؤخرا ، ندوة حول "التغذية السليمة ودورها في اكتساب مناعة طبيعية ضد الأمراض" أطرها الأخصائي محمد الفايد.
ووقف المشاركون في الندوة، حسب بلاغ للجماعة الحضرية اليوم الخميس، على فوائد التغذية السليمة المبنية على التغذية النباتية والمواد المضادة للأكسدة ، معتبرين أن اهتمام المطبخ المغربي ببعض العادات الدخيلة اثر على صحة وسلامة المعنيين به، وأن من شأن الاعتماد على العادات المغربية الاصيلة في الاكل سواء على مستوى الطبخ أو استعمال الاواني التقليدية، محاربة بعض الأمراض التي برزت في السنوات الاخيرة بسبب عدم الاهتمام بالمنتوجات المجالية والبيولوجية التي يزخر بها المغرب.
وبخصوص نمط التغذية التي تنهجها الأسر المغربية، أكد الأخصائي في الأغذية محمد الفايد أن للعديد من الأسر معتقدات خاطئة في نمط التغذية، وأن الاعتقاد بأن التركيز على المواد الحيوانية يكسب الجسم مناعة وصحة زائدة اعتقاد خاطئ، مشددا على أن التغذية السليمة ترتكز بالأساس على المواد النباتية، إذ أثبتت الابحاث العلمية أن ما ينفع الجسم موجود أساسا في المواد النباتية.
