استعمال مادة "مجهولة" لتضخيم حجم الخبز يهدد صحة المغاربة

أخبارنا المغربية - الرباط

قال تقرير صحفي أن أصحاب بعض المحلات المخصصة لإعداد الخبز، التي انتشرت مؤخرا بمجموعة من الدروب والأزقة بمختلف المدن المغربية، يستخدمون مادة كيماوية مجهولة المصدر.
ووفق ما أوردته يومية "المساء"، فإن الهدف من الإستعانة بهذه المادة هو الرفع من حجم وشكل قطعة الخبز بقليل من العجين، وهو الأمر، وفق ذات الجريدة، الذي يشكل خطرا داهما يهدد صحة وسلامة المواطنين.
وتابعت اليومية أن أغلب هذه المحلات بالمغرب هي عبارة عن "كراجات" تشتغل بشكل عشوائي و بدون تراخيص، وذلك راجع لغياب المراقبة لأسباب تبقى غير مفهومة، وهو ما شجع على تنامي مثل هذه المحلات.