وصفة دونوت بالشكلاط

المكونات :

-ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.

-ملعقة كبيرة خميرة فورية.

-ملعقة صغيرة من الملح.

-ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

-أربع ملاعق كبيرة زبدة مُذابة.

-كوب من الماء. بيضة.

-ملعقة صغيرة فانيلا.

-قطع شوكولاتة صغيرة.

طريقة التحضير :

-نضع كل المكونات الجافة من الدقيق، والخميرة، والملح، والبيكنج باودر ونمزجها مع بعضها بالخلاط الكهربائي على سرعة خفيفة.

-نضيف الزبدة المذابة، والماء، والبيض والفانيلا إلى المكونات السابقة ونمزجها بهدوء ثم نزيد من سرعة الخلاط حتى تتكون عجينة متماسكة.

-نقطع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ونضعها في طبق مدهون بالزيت الفاتر ونتركها جانباً لمدة ربع ساعة.

-نضع قطع الشوكولاتة في الكرات بعد عمل حفرة بإصبع اليد في وسطها ونضغط عليها حتى تلتصق.

-نضع كرات العجينة في قوالب الدونات المدهونة بالزيت.

-نخبزها في الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نخرجها عندما تكتسب اللون الذهبي.