أخبارنا المغربية
يشكو معظم الناس هذه الأيام من عدم القدرة على التركيز، وكثرة النسيان وضعف الذاكرة.
وتؤكد دكتورة هدى مدحت اختصاصية التغذية العلاجية إلى أن هناك أطعمة يمكنها أن تغذي المخ وتزيد من تركيزه، ومواجهة ضعف الذاكرة، على أن يتم تناولها بانتظام.
البيض
تحتاج أدمغتنا إلى فيتامين "ب12" لبناء وتقوية الخلايا العصبية، حيث يسبب نقصه الاكتئاب، إضافة إلى احتوائه على حمض الفوليك الذي يحافظ على ما يسمى بالـ"مصانع العصبية"، واليود الضروري لوظائف الغدة الدرقية، والذي يؤدي أي خلل فيها إلى زيادة الوزن والخمول والاكتئاب
كذلك يحتوي البيض فيتامين (د) الذي يؤدي انخفاضه إلى الإصابة بالخرف، والاكتئاب.
عسل النحل
بجانب احتوائه على نسبة عالية من الجلوكوز، فالعسل يحتوي أيضا على فيتامين "ب1 وب2"، ومعادن الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم، كما يحتوي أيضا على مضادات حيوية وأحماض عضوية، تقوي الذاكرة وتنشط عمل خلايا المخ، ولهذا لابد من تناول ملعقتين صغيرتين من العسل ثلاث مرات في اليوم للحفاظ على ذاكرتك وتركيزك طوال اليوم، كذلك من المفيد تناول ملعقة قبل النوم، فهذا يزيد من أداء الدماغ
الموز
هذه الفاطهة غنية بفيتامين "ب6" وحمض الفوليك، وهما يعززا عمل الدماغ ويزيدا من الذكاء
واحتواءه على البوتاسيوم يمكن أن يساعد على التعلم وزيادة الانتباه
السمك
الأسماك مصدر هام لقوة التركيز والسعادة، وانخفاض معدلات الاكتئاب، والهوس الاكتئابي، والاكتئاب بعد الولادة الاضطرابات العاطفية الموسمية، وذلك بسبب ما بالأسماك من مستويات عالية من الأحماض الدهنية أوميجا3.
