أخبارنا المغربية - د ب أ
وأوضحت خبيرة التغذية الألمانية مارجريت مورلو أن فِطر الشامبنيون غني بالفيتامينات مثل فيتامين B وفيتامين D، كما أنه يزخر بالمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والزنك.
وأضافت مورلو أن فِطر الشامبنيون يمتاز بانخفاض سعراته الحرارية، نظراً لأنه يتألف من الماء بنسبة تصل إلى 91%.
ويحتوي 100 غم من فِطر الشامبنيون على 15 سعراً حرارياً و0.3 دهون فقط، ما يساعد على إنقاص الوزن.
