خبيرة تغذية تحذر: الإفراط في المكملات الغذائية قد يزيد خطر الإصابة بالسرطان

حذرت خبيرة التغذية نيكول أندروز، المتخصصة في علاج السرطان، من مخاطر الإفراط في تناول المكملات الغذائية، مشيرة إلى أن الجرعات العالية من الفيتامينات قد تتحول إلى جزيئات ضارة تُعرف بالجذور الحرة، مما يؤدي إلى تلف الخلايا وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.

في مقطع فيديو نشرته على إنستغرام، أكدت أندروز، التي تمتلك خبرة في مجال علم الأورام، أن العديد من الناجين من السرطان يقعون ضحية لمروّجي المكملات الغذائية، الذين يروجون لها كوسيلة لإزالة السموم أو للوقاية من السرطان، بينما قد تكون تأثيراتها عكسية تماماً.

وأوضحت أن تناول المكملات دون حاجة طبية أو دون توصية من طبيب قد يؤدي إلى تجاوز المستويات الآمنة للمغذيات الدقيقة، وهو أمر لا يمكن أن يحدث عبر الطعام الطبيعي. كما نصحت بعدم اللجوء للمكملات إلا عند وجود نقص مثبت طبياً، مشددة على أن الجرعات العالية من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين سي وفيتامين هـ، قد تساهم في نمو الأورام.

تدعم تحذيراتها دراسات حديثة، منها دراسة نشرت عام 2023 في "كلينيكال إنفستيجيشن"، أكدت أن الإفراط في مضادات الأكسدة يعزز نمو الأورام. كما أشارت دراسة أخرى من جامعة كولورادو عام 2015 إلى أن تناول مكملات مثل بيتا كاروتين بجرعات زائدة يزيد خطر الإصابة بسرطان الرئة وأمراض القلب بنسبة تصل إلى 20%.