حمية ثغرة القهوة: حقيقة أم خرافة لإنقاص الوزن؟

تزداد شعبية حمية "ثغرة القهوة" على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث يدعي مؤيدوها أنها تساعد على إنقاص الوزن عن طريق "اختراق" إشارات الجوع. تقوم الفكرة على شرب القهوة السوداء مع إضافات مثل الكابسيسين، الكروم، القرفة، أو مستخلص الشاي الأخضر، في غضون 7 ثوانٍ من الشعور بالجوع، لتقليل تناول الطعام دون الشعور بالحرمان.

رغم وجود أبحاث محدودة تدعم تأثير بعض هذه المكونات على فقدان الوزن، مثل الكابسيسين لتحفيز عملية التمثيل الغذائي، إلا أن الأدلة غير كافية لتأكيد فعالية هذه الطريقة. القهوة السوداء، التي لا تحتوي على سعرات حرارية، قد تساعد في كبح الشهية وزيادة التمثيل الغذائي، كما أظهرت دراسة أن شرب 4 أكواب يومياً ساعد على تقليل 4% من دهون الجسم خلال 6 أشهر.

لكن أخصائية التغذية صوفي لوفر تحذر من أن هذا النظام ليس نهجاً صحياً لفقدان الوزن على المدى الطويل. وتوضح أن فقدان الوزن يتطلب التزاماً مستداماً بمجموعة من العادات الصحية، وليس الاعتماد على حلول سريعة وغير متوازنة مثل "ثغرة القهوة".

تشير لوفر إلى أن تعزيز النشاط البدني واعتماد نظام غذائي متوازن هما النهج الأمثل للوصول إلى نتائج مستدامة، مؤكدة أن هذه الحمية قد تضع توقعات غير واقعية لدى متبعيها.