قاوم السرطان بالفراولة والقلق بالعنب الأحمر والموالح

ينصح خبير التغذية بتناول الأغذية التي تحتوي على فيتامين “إي” مع الأغذية التي تحتوي على فيتامين “سي” لمن يريدون أن يحموا أنفسهم من الإصابة بأمراض المياه البيضاء في العيون أو الوقاية من مرض الزهايمر عند كبار السن.

ويوضح أن فيتامين “سي” موجود بكثرة فى معظم أنواع الفواكه خاصة الفراولة التي تنتشر بكثرة في الأسواق مع بداية فصل الربيع والتي تحتوي على حامض “elagic” وهى مادة مقاومة للسرطان لذلك يمكن الإكثار من استخدامها في تصنيع بعض الأغذية كالمربى، العصائر، والحلويات، طبقاً لما ورد بوكالة “أنباء الشرق الأوسط”.

ويضيف خبيرالتغذية أن كثيراً من الأبحاث الحديثة أثبتت فوائد عديدة للبصل الأخضر خاصة في الحماية من هشاشة العظام لإحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم وأيضاً “اللفت” عند تناوله طازجاً بدون تخليل، موصياً بالإكثار من تناول الفواكه المجففة، والعنب الأحمر، والموالح، حيث تساعد على علاج حالات القلق النفسي والتوتر.