مع ارتفاع عدد حالات التسمم الغذائي، هذه هي النصائح الهامة التي وجهها المكتب الوطني للسلامة الصحية للمغاربة

أخبارنا المغربية 

وجه المكتب الوطني للسلامة الصحية "ONSSA"، نصائح للمواطنين والمواطنات لضمان السلامة الصحية للمستهلك، خاصة مع كثرة الإقبال على المواد الغذائية غير معروفة المصدر خلال الشهر الفضيل :

وهذا ما أوصى به المكتب :

• التزود بالمنتجات الغذائية من الأماكن المرخصة من طرف السلطات المختصة؛

• التأكد من جودة المنتجات الغذائية المعروضة للبيع (منتجات مصدرها وحدات معتمدة من طرف المكتب أو مستوردة -العنونة – ظروف الحفظ...)؛

• الفصل بين الطعام النيئ والطعام المطبوخ أثناء التحضير والتخزين؛

• الاحتفاظ بالطعام في درجة حرارة مناسبة؛

• طبخ الطعام طبخا جيدا؛

• غسل اليدين والحفاظ على النظافة عند مباشرة الأطعمة أو تناولها؛

• استعمال الماء الصالح للشرب والمواد الطرية السليمة،

• الاتصال بمصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية كلما اقتضت الضرورة بذلك، من أجل التأكد من جودة المنتجات المسوقة