قطع دجاج ولا أروع

 

المكونات :

 

    4 صدور دجاج

    1 كوب دقيق

    2 بيضات

    1/2 كوب فتات الخبز

    1 معلقة كبيرة ماء

    فلفل

   ملح

   رقائق الفلفل الأحمر

   القليل من الصلصة الحارة

طريقة التحضير:

 

قومي بتقطيع صدور الدجاج إلي شرائح بالطول .

جهزي وعاء خلط متوسط وضفي الدقيق و الفلفل و الملح . و ضعيه جانبا .

إخلطي كل من الصلصة الحارة مع البيض المخفوق و ضفي حوالي معلقة ماء وضعي الخليط  جانبا إلى حين إستخدامه

ضفي فتات الخبز مع رقائق الفلفل الأحمر وقلبيهم جيدا .

إغمسي أصابع الدجاج في خليط الدقيق ،  ثم خليط البيض ، ثم خليط فتات الخبز .

وبمجرد أن يتم غمس أصابع الدجاج في الخليط  قومي بوضعها في الرف الأوسط للفرن بعد تسخينه مسبقا.

أخرجيها بمجرد أن يتحول لونها إلي اللون البني الذهبي .