نسوان
المقادير:
- 1/4 كوب مستردة.
- ملعقتان صغيرتان عسل.
- ملعقة صغيرة بقدونس.
- 1/4 ملعقة صغيرة ثوم.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
- ملعقة صغيرة ماء.
- 4 شرائح من صدور الدجاج .
- 8 شرائح طماطم.
- أوراق خس للتقديم.
طريقة التحضير:
1. تخلط المستردة والعسل والبقدونس والثوم والفلفل والماء جيداً، وتدهن شرائح الدجاج بهذا الخليط.
2. تشوى شرائح الدجاج 10 دقائق مع التقليب على كلا الجانبين مع دهنها من وقت لآخر بالمتبقي من التتبيلة.
3. تقدم الشرائح بعد نضجها مع شرائح الطماطم وأوراق الخس.
