نسوان
المقادير:
- ملفوفة خضراء حجم وسط مقطعة الى شرائح رفيعة.
- 3 حبات جزر كبيرة مبشورة.
- بصلة صغيرة مفرومة أو مبشورة.
- 1/4 كوب مايونيز.
- 1/4 كوب سكر.
- 1 ملعقة طعام خل.
- 2 ملعقة طعام ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير:
1- يخلط الجزر والملفوف معا في صحن كبير.
2- في صحن آخر يوضع المايونيز مع البصل والسكر والخل والليمون والملح والفلفل الأسود، ويخلط الكل جيدا حتى يذوب السكر.
3- تضاف خلطة المايونيز للملفوف والجزر، وتخلط معه جيدا وتترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
