كيكة الرمان

نحتاج إلى: 

-4بيضات، 260 غ سكر خشن، نصف كأس زيت، ¼ ملعقة صغيرة ملح، ياغورت للشرب بنكهة الرمان، 3 أكياس خميرة كيميائية، الدقيق حسب الخليط.  

الطريقة:

نمزج العناصر التالية: البيض مع السكر الخشن والملح  ثم نضيف يضاف الزيت والياغورت شيئا فشيئا، ثم نضيف الدقيق والخميرة الكيميائية للحصول على عجين متماسك. 

يسكب العجين في قالب الحلوى الذي تم دهنه مسبقا بالزبدة، ويطهى في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 25 إلى 30 دقيقة تقريبا، نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ثم نقدمه. يمكننا تزيينه بحبات من الرمان.