بسكويت لا يفسد الريجيم

المكونات:

كوب ونصف من الدقيق

٣⁄٤ كوب زبدة نباتية قليلة الدسم مذوبة

 ٢⁄٣ كوب من السكر الأبيض

١⁄٢ كوب من السكر الأسمر

بيضتان ٣⁄٤

 كوب من رقاقات الشوكولاته

نصف كوب من بودرة الكاكاو بودرة

١ ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم

نصف ملعقة صغيرة من الملح

 طريقة التحضير:

اخفقي الزبدة جيدا وأضيفي إليها السكر الأبيض والأسمر ثم اخفقي جيدا حتى تتكون عجيبنة متماسكة زيدي البيض من بعدها إضافة إلى الكاكاو  البيكاربونات الصوديوم والملح وحركي المكونات جيدا لتضيفي أخيرا رقائق الشكولاته قسمي العجينة إلى دوائر وضعيها على أوراق الزبدة في الفرن لمدة 12 دقيقة على حرارة 190 درجة مئوية…