أخبارنا المغربية
تُعرف الأطعمة العضوية بتلك الأطعمة المنتجة بأساليب لا تتضمن مدخلات صناعية مستحدثة غير طبيعية، من مبيدات حشرية صناعية وسماد كيماوي، وخلال إنتاجها لا يتم تعديلها بالتعرض للإشعاع أو بالمذيبات الصناعية أو بالمضافات الكيماوية.
ويشرح خبير التغذية من لاس فيغاس أندي بيلاتي أي نوع من الفواكه يُفضل أن تكون عضوية عند شرائها، بحسب صحيفة بيزنس إنسايدر الأمريكية.
يقول بيلاني "عندما يسألني أحد ما عن الأطعمة التي يجب أن تكون عضوية، فأنا أنصح بتلك التي لا تحتوي على قشرة، فعلى سبيل المثال بالنسبة للفواكه هناك الفراولة والتوت وتوت العليق، وهي الفواكه التي نتاولها كما هي".
أما بالنسبة للفواكه الأخرى، فإذا لم تكن قادراً على شراء العضوية منها، فعلى الأقل تأكد من أنها لم تتعرض للكثير من المبيدات الحشرية، وهذا الأمر ينطبق على فواكه مثل البرتقال والأفوكادو والأناناس، وهي الفواكه التي تكون قشرتها قاسية وغير قابلة للأكل، وتشكل درعاً منيعاً ضد وصول المبيدات إلى الداخل، وينطبق ذلك أيضاً على الخضروات.
