ثلاث أم ست وجبات يوميًا؟ خبراء التغذية يوضحون الأفضل لصحتك

يتّبع كثير من الناس نظام الثلاث وجبات يوميًا، المتعارف عليه عالميًا: الإفطار، الغداء، والعشاء. ويُعد هذا النمط الغذائي متوافقًا مع الإيقاع اليومي الطبيعي، ويمنح الجسم وقتًا كافيًا للهضم والراحة بين الوجبات، كما يُساهم في تقليل احتمالية تناول الطعام في أوقات متأخرة من الليل، وهي عادة ترتبط بمخاطر صحية مثل أمراض القلب واضطرابات التمثيل الغذائي.

ومع ذلك، يرى بعض الخبراء أن هذا النهج قد لا يكون مثاليًا للجميع، ويعتقدون أن تناول ثلاث وجبات مع وجبات خفيفة بينها هو ما أدى جزئيًا إلى تفشي السمنة في العصر الحديث. وفي المقابل، تدعو أنظمة غذائية حديثة، خاصةً بين المهتمين باللياقة البدنية وفقدان الوزن، إلى تناول خمس أو ست وجبات صغيرة يوميًا، لتعزيز الأيض، والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، وتقليل الشعور بالجوع.

وتدعم دراسة نُشرت عام 2017 هذا الاتجاه، حيث أظهرت أن تناول ست وجبات صغيرة بدلًا من ثلاث يُحسّن من ضبط مستويات الجلوكوز ويُقلل الإحساس بالجوع لدى من يعانون من السمنة أو مرحلة ما قبل السكري. وأوصى الباحثون باستخدام هذا النهج كأداة داعمة في علاج مرضى السكري أو من يجدون صعوبة في الالتزام بأنظمة غذائية تقليدية.

من جهة أخرى، أظهرت مراجعة علمية أُجريت عام 2023 أن تقليل عدد الوجبات اليومية عبر أسلوب "الصيام المقيد بالوقت" — والذي يتضمن الامتناع عن الأكل لفترة من 12 إلى 14 ساعة يوميًا — قد يُساهم في الوقاية من السكري وتحسين الصحة العامة، بشرط تجنب الوجبات المتأخرة والتركيز على وجبات رئيسية صحية.

في النهاية، لا يوجد نظام مثالي واحد يناسب الجميع. اختيار عدد الوجبات اليومية يعتمد على نمط حياتك، أهدافك الصحية، واستجابة جسمك. سواء اخترت ثلاث أو ست وجبات، يبقى الأهم هو الانتباه إلى جودة الطعام، وضبط الكميات، وتناول الوجبات بوعي وفي مواعيد منتظمة، بعيدًا عن العشوائية والإفراط.