بعد الحديث عن أثمنة قياسية.. هذا ما يتوقعه المهنيون بخصوص أسعار زيت الزيتون هذا العام

يتوقع المهنيون في قطاع إنتاج زيت الزيتون أن يظل الإقبال على المنتج هذا العام مشابهًا للعام الماضي، وسط استقرار متوقع في الأسعار. ويرجح الخبراء أن أسعار الزيتون ستستقر عند حدود 15 درهمًا للكيلوغرام، خاصة في المناطق التي تتمتع بظروف زراعية جيدة، مثل بني ملال.

من جانب آخر، أشار منتجو زيت الزيتون إلى أن سعر اللتر من المتوقع أن يبقى مستقرًا بين 85 و90 درهمًا، ما يعكس حالة من الثقة باستمرارية توفير زيت الزيتون بأنواعه المختلفة، رغم التحديات الموسمية المعتادة.

وأوضح مسؤولون في القطاع أن استقرار الأسعار مرتبط بعدم حدوث أي تقلبات أو تلاعب في السوق، مشيرين إلى أن مشرفي عملية عصر الزيتون أكدوا أن الإنتاج هذا العام يظل متوافرًا بكميات جيدة وبجودة عالية.

فيما أضاف تاجر من منطقة الحوز أن الأنواع المفضلة ستظل تحظى بإقبال المستهلكين، وأن الأسواق المحلية ستكون قادرة على تلبية الطلب دون أي ارتفاعات كبيرة في الأسعار، مما يساهم في استقرار الأسعار بما يرضي المزارعين والمستهلكين على حد سواء.