البيض بطريقة صحية ولذيذة

المكونات:

2  ملعقة كبيرة ذرة مسلوقة أو من المعلبة

1 ملعقة كبيرة بصل مقطع صغير

2  ملعقة كبيرة زيتون أسود مخلل

2  بيضة

فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة زبدة

4  ملعقة كبيرة جبنة تشيدر

الطريقة: 

نضرب البيض، ثم نضيف أول ثلاث مكونات ونخلط ونضيف الملح والفلفل.

نضع مقلاة بها الزبدة على نار متوسطة، بمجرد أن تذوب الزبدة نضع الخليط ونهدئ النار.

عندما نشعر بنضج الطبقة السفلية نقلب الأومليت على الوجه الآخر بالملعقة المسطحة برفق.

نضيف الجبن المبشور على الأومليت ونغطي المقلاة حتى يذوب الجبن.