منتديات
تدخل زبدة الفول السوداني في العديد من وصفات الحلويات والمشروبات ، فإذا أردتي أن تقومي بصنع زبدة الفول السوداني بنفسك ولا تعرفين الطريقة الصحيحة لها فتابعي معنا قراءة هذا الموضوع حيث أننا من خلال مجموعة من الخطوات السهلة البسيطة ، سوف نقوم بتقديم الطريقة الصحيحة لعمل زبدة الفول السوداني في منزلك والتخلص من السعر الباهض لها .
فوائد زبدة الفول السوداني للصحة وللجسم
زبدة الفول السوداني تعتبر مصدرا رائعا للبروتينات وبناء الجسم فمعلقتين منها فقط تحتوي على 7 جرام من البروتين .
كما انها مفيدة جدا للمحافظ على صحة القلب وتمد الجسم بنسبة عالية من البوتاسيوم وهي بذلك تعمل على معادلة نسبة الصوديوم التي تدخل للجسم عن طريق معظم الأطعمة .
كما أنها مصدر للدهون الجيدة المشبعة كما أن ملعقتين من زبدة الفول السوداني تمد الجسم بجرامين من الألياف التي تساعد بشكل كبير على تسهيل عملية الهضم .
تحتوي كذلك على فيتامين E الذي يعتبر أحد المواد المضادة للأكسدة والماغنسيوم الذي يساعد على بناء العضلات والعظام بالإضافة لاحتواءها على عنصر الزنك وفيتامين ب6 الذي يلعب دور هام في تعزيز مناعة الجسم .
وصفة زبدة الفول السوداني
المكونات
1/2 كيلو الفول السوداني المحمص غير المملح
1/2 كوب زيت الزيتون البكر
3 ملاعق كبيرة عسل
خلاط أو مطحنة
كؤوس وملاعق للمعايرة
وعاء زجاجي بغطاء للتخزين.
الطريقة
1- قومي بوضع كوبين من الفول السوداني المحمص الغير مملح في المطحنة
2- شغلي المطحنة حتى يتم طحن الفول السوداني ويصبح في صورة بودرة .
3- ثم قومي بإضافة زيت الزيتون البكر والعسل إلى الفول السوداني المطحون .
4- ثم شغلي المطحنة مرة أخرى حتى يصبح القوام متناسق وقومي بتجميع الأجزاء المتناثرة على الجوانب من وقة لآخر.
