منتديات
المقادير:
فيلية سمك
ملح
فلفل اسود
عصير ليمون
ملعقة زيت زيتون
بصلة
فصتين ثوم
ملعقة زنجبيل
كريمة خفق
بقدونس مفروم
جبنة
الطريقة:
نقطع السمك ونتبله بالملح والفلفل الاسود والليمون ونحط في المقلاة زيت ونضع السمك يستوي استوى
بنفس المقلاة نحط زيت زيتون وبصل مفروم والثوم والزنجبيل والكريمة والملح والفلفل الاسود ونخليهم على النار ونضعهم فوق السمك ونضع السمك والخليط في صينية ونرش عليها الجبنة والبقدونس وندخلها الفرن.
