فطائر لذيذة ومغذية

 

المكونات

1كوب بصل مفروم

2حبة فلفل رومي مفرومة

1علبة كبيرة جبنة شيدر مبشورة

2صدر دجاجه مسلوق ومفروم

2فص ثوم

ملح

بهارات

رشة فلفل أسود

1فنجان قهوة زيت

مقدار من عجينة البيتزا

طريقة التحضير

نضع الزيت في قدر على النار، ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار.

نفرد العجينة ونقطعها دوائر ثم نحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشورة، ونحشي الفطائر ونغلقها بها وندهنها بالبيض وندخلها للفرن حتى تنضج .