منتديات
المقادير:
500 غ دقيق
3 معالق زبدة
معلقة سنيدة
1 خمارة
ملح
حليب دافئ
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك ترتاح لمدة 20 دقيقة بعد ذلك نعمل منها كويرات تسرح وتعمر بحشوة حسب الاختيار ثم تخبز في مقلاة على نار هادئة.
الحشوة :
حسب اختيارك
ـ دجاج مشحر فالزيت والتوابل وبصلة ومعدنوس وثوم والزيتون دوائر شريحة جبن.
ـ طن مع الشعرية الصينية والزيتون وشريحة جبن .
– كفتة بالتوابل وشريحة جبن.
