كيكة اللوز والبرتقال

المقادير :

4 بيضات، 5 أكواب دقيق، كوب من الزيت، كوب سكر، عصير برتقال، حامض مبشور، فانيلا، سكر حسب الذوق، خميرة الحلويات، لوز مطحون.

الطريقة: 

في إناء خاص بالحلويات، نضع الزيت والسكر والبيض، نخفق الخليط جيدا ثم نضيف إليه عصير البرتقال، الحامض المبشور، اللوز المطحون، الفانيلا، وخميرة الحلويات، ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على مزيج متماسك.

نضع الخليط في قالب خاص بالحلويات، وندخله إلى الفرن. بعدما ينضج نزين الكيك باللوز. شهية طيبة.