منتديات
المقادير:
لتر من الحليب، تفاحة، موز، فراولة، خوخ، عنب، فانيلا، 5 ملاعق كبيرة نشا، سكر حسب الذوق، كوب ماء.
طريقة التحضير:
نقوم بتقطيع الفواكه إلى شرائح صغيرة، ثم نضعها في الخلاط الكهربائي، ونضيف إليها الماء.
بعد غلي الحليب مع النشا، نضيف إليه العصير والفانيلا مع التحريك، ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
نسكب المهلبية في كاسات، نتركها لتبرد لمدة 1/4 ساعة ثم توضع في الثلاجة، تخرج وتقدم باردة، ونزينها بالفواكه حسب الرغبة.
