منتديات
المقادير:
– 4 حبات بيض
– فانيليا
– كأسا سكر مطحون
– كأس زيت
– كأس عصير مشمش
– 3 كؤوس دقيق
– 3 ملاعق صغيرة خميرة
– 300 غرام توت طازج
طريقة التحضير:
– اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر جيداً حتى يتكون خليط هش.
-أضيفي الزيت وعصير المشمش واخفقي حتى تمتزج المكونات.
-انخلي الدقيق مع الخميرة وأضيفيه إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب من أسفل لأعلى.
-ادهني صينية مناسبة بالزبدة وبطنيها بالدقيق ثم ضعي نصف الخليط ثم نصف التوت.
-ضعي باقي خليط الكيك ثم وزعي باقي التوت على السطح.
-اخبزي في فرن متوسط الحرارة ومسخن مسبقاً لمدة 50 دقيقة.
