منتديات
الدجاج
يسبب الدجاج عند إعادة تسخينة مشاكل في الجهاز الهضمي لذا فإن أفضل طريقة لتناول الدجاج المخزن هي عن طريق وضعه بارد في السلطة أو في الشطائر
السبانخ
تحتوي السبانخ على نسبة عالية من الحديد و النترات التي اذا تم تسخينها تتحول إلى النتريت وغيرها من المواد المسرطنة
البيض
يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتينات والتي اذا تم تسخينها بدرجة حرارة عالية تتحول إلى مواد سامة وضارة بالجهاز الهضمي
الفطر
من الأفضل أن يتم تناول الفطر طازج لذا فعليك أن تحدد الكمية التي ستتناولها بدقة
الأرز
ووفقا لوكالة المعايير الغذائية، فان تناول الأرز المخزن في درجة حرارة الغرفة يمكن أن يسبب التسمم الغذائي بسبب الجراثيم و البكتيريا الموجودة فيه
اللفت
يحتوي اللفت على كمية عالية من النترات التي تتحول إلى مواد مسرطنة عند تسخينها
الزيوت
لا بفضل تسخين بعض انواع الزيوت مثل زيت العنب، الجوز، الأفوكادو وزيت بذور الكتان
البنجر
يحتوي البنجر مثل السبانخ على كمية كبيرة من النترات لذا يفضل ان يتم تناوله طازج
الخس
من الافضل ان يتم تناول الخس دون طهيه حيث ان به كمية عالية من النيترات التي يمكن أن تتحول إلى مواد مسرطنة عند تسخينها
البطاطس
تحتوي البطاطس على قيمة غذائية عالية ولكنها تفقدها اذا تم إعادة تسخينها
