منتديات
المقادير6 اشخاص
مقادير البودنج:
1/4 كوب شوكولاتة مبشورة ناعمة .
2 كوب حليب كامل الدسم.
1/2 كوب سكر.
3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو.
3 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
بودنج الفراولة :
نفس المقدار للشوكولاتة مع استبدال الشوكولاتة بكوب من الفراولة الطازجة المهروسة.
جيلي الفراولة:
2 عبوة جيلي فراولة (واتبعي الطريقة المكتوبة على الغلاف).
للزيتة:
كوب كرات الذرة بالشوكولاتة.
كريم شانتيه مخفوق.
حبات كرز أحمر.
مكسرات محمصة ومفرية.
طريقة التحضير
لعمل بودنج الشوكولاتة:
إخلطي المقادير الجافة( السكر مع بودرة الكاكاو ونشا الذرة والملح في وعاء متوسط). ثم تذوب في كوب حليب.
يتم تسخين كوب الحليب في وعاء عميق ثم أضيفي الحليب مع الشوكولاتة والكاكاو والنشا مع التقليب بخفة بمضرب سلك وعلى نار هادئة.
عند الحصول على قوام كثيف أبعدي البودنج عن النار ثم أضيفي الشوكولاتة المبشورة وقلبي بخفة واتركيها تهدأ، ثم أضيفي الفانيليا وقلبي قليلا.
وزعي بودنج الشوكولاتة على الكؤوس حتى الثلث.
بنفس الطريقة جهزي بودنج الفراولة، وجيلي الفرولة بالطريقة المتبعة على العبوة.
عندما تهدأ حرارة بودنج الفراولة وزعي المقدار على كؤوس أخرى حتى الثلث.
في أكواب بودنج الشوكولاتة ضعي طبقة من كرات الشوكولاتة ثم طبقة من الكريم شانتيه المخفوق ثم طبقة بودنج وهكذا حتى تمتليء الأكواب.
في حالة بودنج الفراولة أضيفي طبقة من جيلي الفراولة ثم طبقة بودنج ثم كريم شانتيه حتى تمتليء الأكواب.
زيني جميع الكؤوس بالمكسرات المفرية والكريم شانتيه والكرز وضعيها بالبراد لمدة 3 ساعات.
