أخبارنا المغربية
المقادير :
سمكة من نوع الأبيض وزن 650 غ
بصلة متوسطة محكوكة
1 ثومة (ضرس)
قصبور و معدنوس مقصصين
زيتون أخضر مقطع
1 بيضة مسلوقة
عصير ليمونة صغيرة
ملعقة صغيرة مملوؤة (فلفل أسود +سكينجبير +خرقوم +زعتر +ملون اختياري)
ربع ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ربع كأس زيت المائدة
حفنة صغيرة أرز
كأس صغير ماء
مدة الطهي :
30 دقيقة فرن ساخن درجة الحرارة 200
