تحضير سمك معمر في الفرن .. طريقة مميزة و سهلة

المقادير :

سمكة من نوع الأبيض وزن 650 غ

بصلة متوسطة محكوكة

1 ثومة (ضرس) 

قصبور و معدنوس مقصصين

زيتون أخضر مقطع 

1 بيضة مسلوقة 

عصير ليمونة صغيرة 

ملعقة صغيرة مملوؤة (فلفل أسود +سكينجبير +خرقوم +زعتر +ملون اختياري) 

ربع ملعقة صغيرة ملح 

1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 

ربع كأس زيت المائدة

حفنة صغيرة أرز

كأس صغير ماء

مدة الطهي :

30 دقيقة فرن ساخن درجة الحرارة 200