طبق نودلز صحي

 

المقادير2 اشخاص

عبوتي نودلز أو الشعيرية الصينية

حبة جزر مبشور

كوب جبن مكعبات

1/2 كوب كاجو

3 أعواد بصل أخضر

الصوص

ملح وفلفل

ملعقة عصير ليمون حامض

ملعقتي صلصة الصويا

1 ملعقة كبيرة مستردة

ملعقتين كبيرتين زيت نباتي

للزينة

أوراق الريحان

طريقة التحضير

ضعي النودلز بالماء الساخن حتى تلين.

قلبي مكعبات الجبن في قليل من الزيت النباتي في طاسة قلي غير لاصقة حتى تتحمر.

اخلطي الخضروات معًا وأضيفيها للنودلز ثم ضعيها في طبق التقديم وفوقها مكعبات التوفو.

إخلطي مقادير الصوص بالشوكة في بولة صغيرة ووزعيها على السلطة.

وزعي حبات الكاجو على الوجه ثم أوراق الريحان