منتديات
المقادير
كوب (300 جم) دقيق.
كوب (200 جم) زبدة باردة مقطعة مكعبات.
½ كوب (75 جم) سكر بودرة.
صنوبر، فستق مقشر، لوز مقشر.
بالصور: 7 وصفات لحلويات العيد
طريقة التحضير
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح الخليط كريميًا وفاتح اللون.
أضيفي الدقيق تدريجيًا، مع التقليب حتى يختفي الدقيق، وتحصلي على عجينة طرية.
غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
شكلي العجين على شكل كرات صغيرة، ثم رصيها في صينية مدهونة بالزبدة.
ضعي المكسرات المختلفة في منتصف كل قطعة، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة.
